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地域  
整体概述

托斯卡纳区的古典基安蒂葡萄酒产区坐落于佛罗伦萨市郊以北,东临"蒙蒂基安蒂",南邻锡耶纳,西接佩莎与埃尔莎山谷。临近古典基安蒂葡萄酒产区的主要两座城市锡耶纳和佛罗伦萨 — 这两个省市之间的地域版图将近70,000公顷,其中包括:整个基安蒂卡斯特利纳,基安蒂加约莱因,基安蒂格雷沃,基安蒂拉达等区域;Barberino Val d'Elsa,卡斯德尔诺沃贝拉登卡,波吉邦西,Val di Pesa圣卡西亚诺以及Tavarnelle Val di Pesa部分区域。

这个地区的土壤特性是十分多变的。不过,我们这座庄园立足的中南部地区大部分是“alberese石灰岩粘土”,而卡斯德尔诺沃贝拉登卡地区普遍实际上是“石灰华粘土”。
最后,另一种主要的土壤特性是鹅卵石或石头,特别是“galestro泥灰质粘土”(泥灰土)— 几乎所有生产区的一个共同特征。整个地域的三分之二几乎被森林所覆盖。在这里,橡树很常见,或多或少,无处不在,而尤其是栗子树,分布在东部部分地域。基安蒂产区属大陆性气候,冬季温度低于4-5 °C,而在炎热干旱的夏季,温度有时甚至超过35 °C。海拔高度范围从250-600米不等 — 而在蒙蒂基安蒂甚至达到800米 — 所以,白天热量型短途旅行有时就显得很有意义。

年降雨量大约在700-800毫米,基本上集中在春季和晚秋。这些特性通常不利于大部分农作物的生长,但可以保证的是,对于生产有品质的葡萄酒来说,基安蒂地区很享受这一主要天职。

基安蒂葡萄酒栽培及酿酒产区规划自1932年,并被定义为“最古老产酒区”,这一完全特别的身份众所公认。通过添加“古典”这一命名,将源自于原始生产区的基安蒂与后来在别的地区所酿制的基安蒂葡萄酒加以区别开来。  

 
卡斯特罗酒庄

卡斯特罗酒庄包括部分卡斯德尔诺沃贝拉登卡面积包括基安蒂和部分基安蒂拉达,并因古典基安蒂而引以为豪 — 是古老的 Poggio Petroio 酒庄的发源地。

卡斯德尔诺沃贝拉登卡周围的山坡地域的特征为深,中型颗粒结构的土壤,大量的石头和鹅卵石,气候温和,适合日常热量型短途旅行。

基安蒂拉达周围的土壤更蕴含页岩,丘陵比起卡斯德尔诺沃贝拉登卡周围的平坦地形要更加陡峭。而且,对于较大的日常热量型短途旅行来说,气候稍微寒冷些。

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