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Il Territorio 
Descrizione generale

La zona del vino Chianti Classico, è una parte di Toscana delimitata a nord dai dintorni di Firenze, a est dai Monti del Chianti, a sud dalla città di Siena, a ovest dalle vallate della Pesa e dell'Elsa. Le importanti città che delimitano la zona del Chianti Classico sono Siena e Firenze e il territorio, che si estende tra le due province con una superficie di 70.000 ettari, comprende: per intero i comuni di Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Greve in Chianti e Radda in Chianti; in parte quelli di Barberino Val d'Elsa, Castelnuovo Berardenga, Poggibonsi, San Casciano in Val di Pesa e Tavarnelle Val di Pesa.

Il tipo di suolo che caratterizza l’area è molto variabile ma, per quanto riguarda la parte centro-meridionale, dove si trova la nostra Azienda, l'alberese è presente in misura predominante, e il tufo caratterizza gran parte del territorio di Castelnuovo Berardenga.
Caratteristica è infine la ricca presenza di ciottoli o sassi, in particolare di galestro, e questo è un dato comune a quasi tutta la zona di produzione.
Quasi due terzi dell'intero territorio sono occupati da boschi. Presente un po' ovunque è la quercia, mentre il castagno è diffuso soprattutto nella fascia orientale del territorio.

Il clima del Chianti è di tipo continentale, con temperature invernali al di sotto dei 4-5 gradi, ed estati siccitose e roventi con temperature superiori non di rado ai 35 gradi. Grazie a un'altitudine piuttosto accentuata, che dai 250 metri giunge ai 600, superando gli 800 sui Monti del Chianti, nell’ arco della giornata si rilevano discrete escursioni termiche.
Le precipitazioni annue si attestano attorno ai 700 - 800 millimetri di pioggia, prevalentemente in primavera e nel tardo autunno. Queste caratteristiche, sfavorevoli per gran parte delle colture agricole, rendono il Chianti una regione vocata alla produzione di vini di qualità.

La zona viticola del Chianti è stata delimitata nel 1932 e era definita come la "zona di origine più antica", riconoscendole un'identità tutta particolare.Il vino Chianti, proveniente dalla zona di produzione originale, per distinguersi dai Chianti nati in seguito e prodotti in zone diverse dal territorio originale, ha dovuto fregiarsi dell'appellativo "Classico". Classico significa quindi "il primo", "l'originale". 

 
Castello di Monastero

L’Azienda si trova in parte nel territorio di Castelnuovo Berardenga, nella zona appartenente alla Denominazione Chianti, e in parte nel territorio di Radda in Chianti, appartenente alla Denominazione Chianti Classico, dove si trova l’antica fattoria di Poggio Petroio.

A Castelnuovo Berardenga il territorio è caratterizzato da terreni collinari di medio impasto, profondi e ricchi di ciottoli e sassi, con clima mite e con buona escursione termica giornaliera.

A Radda in Chianti il terreno è molto più ricco di scheletro, e le colline hanno pendenze più rilevanti rispetto a quelle più dolci rispetto a quelle più dolci della zona di Castelnuovo Berardenga. Il clima inoltre è leggermente più freddo e con una maggiore escursione termica giornaliera.

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Campagna finanziata ai sensi del Regolamento CE n. 1234/07
Az. Agr. Castello di Monastero S.r.l. – Società Agricola - con sede in Loc. Sestano 53019 - Castelnuovo Berardenga (SI), PI: 12136770158 - Policy

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